Precisamos da sua ajuda para finalizar a Casa do Mel, um espaço de produção apícola/agrícola e com fins pedagógicos. Fazemos apicultura naturalista e queremos sensibilizar mais e mais pessoas para a importância da construção de uma cultura ecocêntrica.
Este projecto destina-se à finalização da Casa do Mel da Quinta do Alecrim. Neste espaço vamos abrigar as nossas actividades apícolas, a transformação de produtos da quinta, promoveremos cursos e oficinas sobre apicultura natural, agroecologia, permacultura, e tertúlias sobre ecoliteracia. Desejamos que as dinâmicas promovidas na Casa do Mel tenham impacto local e regional para contribuir para a construção de uma cultura ecocêntrica.
A QUINTA DO ALECRIM
A Quinta do Alecrim é um projecto de agroecologia familiar que tem como carro chefe a apicultura natural. Através desta pretendemos promover a necessidade de adopção de novos valores e práticas culturais e económicas, onde os sistemas humanos são vistos como parte integral dos sistemas naturais.
AGROECOLOGIA E APICULTURA NATURAL
A agroecologia consiste em uma proposta alternativa de agricultura familiar que tem por objectivo promover ao mesmo tempo o sustento humano e a saúde dos ecossistemas. A agroecologia apoia-se na cultura de produção orgânica, desde agricultura biológica, à permacultura e a biodinâmica, que enfatizam a aplicação criativa de princípios básicos da ecologia para integrar plantas, animais, edificações e pessoas em sistemas produtivos, harmónicos e saudáveis. Dentro deste contexto, com o desenvolvimento de uma apicultura natural, procuramos entender e promover as necessidades básicas das abelhas em primeiro lugar, ou seja, praticar apicultura api-cêntrica, a qual vê a abelha como uma criatura altamente desenvolvida e um polinizador essencial, ao invés de um ser exclusivamente produtor de mel.
UMA FAMILIA EM TRANSIÇÃO
A família Quinta do Alecrim saiu da cidade e veio para o campo trazendo conhecimentos em gestão, design e ecologia para iniciar um processo de transição e de novas aprendizagens. A este processo de aprendizagem chamamos ecoliteracia, que consiste em aprender as dinâmicas dos ecossistemas e viver de acordo com estes. Sendo assim, pretendemos documentar, organizar e partilhar as lições aprendidas neste processo e assim servir de inspiração para outras iniciativas. No nosso entender, a agricultura familiar agroecológica e iniciativas como essa estão intimamente vinculados à segurança alimentar local e regional, no resgate e protecção da agro-bio-diversidade, no uso ecologicamente correcto dos recursos naturais e na construção de novos paradigmas culturais.
A casa do mel em construção
