The "Amnesia Brewery" is a new Portuguese Craft Beer project , based on the quality of its raw materials, creating products of excellence and guaranteed quality.
The "Amnesia Brewery" is a new Portuguese Craft Beer project , based on the quality of its raw materials, creating products of excellence and guaranteed quality.
It aims to have only two to three recipes, and, alternately, make new ones with new ingredients, always trying to surprise the consumer.
So far the following beers were made:
- Amnésia Weiss, a Weissbier;
- Amnésia Rage IPA, a India Pale Ale with more than 140 IBU’s;
- Amnésia Smokin’, a smoked beer;
- Amnésia Rustic, a Saison;
- Amnésia /Against the Tide Dark Vader, a Bourbon Vanilla Imperial Stout with13%ABV, in colaboration with Against the Tide;
- Amnésia Black (Coconut & Coffee) IPA, a dark India Pale Ale, with coconut and coffee;
- Amnésia Wild Nox, a "Sour" American Pale Ale, single hop (with Equinox), fermented 100% with Brettanomyces Bruxellensis Trois;
- Amnésia Rage IPA V.1.1, a review of the 1st recipe, this time with 11 hop additions.
The influences are clearly American and Northern European countries, focusing on innovation and experimentation, both styles as ingredients, always using premium raw materials.
A commemorative beer will be made for this Crowdfunding:
- Amnésia Crowdfunding "Exclusive" Edition (an aged Barleywine)
Which is described in the rewards as Limited Edition.
All rewards will be fulfilled within one year after the purchase of the required equipment and the completion of the licensing process. The ultimate reward (250€ or more) has no time limit to be claimed.
Rui Bento
Novidades - Amnesia Brewery
Boa tarde!
Antes de mais, espero que tenham passado um excelente Natal, e votos de um ano em que tudo o que desejam se realize!
Este meu contacto serve para vos trazer novidades quanto ás recompensas que há tanto tempo esperam!
Recebi hoje a rotulagem, que era o que faltava até esta altura para iniciar o engarrafamento. A demora prendeu-se por varias razões, entre as quais vários testes de engarrafamento que não correram como esperava, e o aguardar de um parecer sobre uma norma Europeia que indicava que seria necessário existir na rotulagem a análise nutricional. Tal não se confirmou, e pude avançar com os rótulos.
Então estejam atentos... esta semana e na próxima vão ser fabricados os lotes que vos pertencem, e dentro de um a dois mês, iniciarei a distribuição/envio das garrafas a todos os apoiantes da campanha.
As cervejas que irão receber serão a WEISS e a RAGE IPA. Vou postando no Facebook as actualizações.
Obrigado a todos pela paciência,
Cumprimentos,
Rui Bento - Amnesia Brewery
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Francisco.sm.FerreiraRui Bento
ok :)
ok, ficamos á espera :)
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